富豪明宿

星期六6點多起了個大早, 清晨陽光從客廳玻璃窗灑進來, 感覺好舒服。

趁小孩還在呼呼大睡, 難得可以悠閒地整理一下家務, 兒子八點多起床, 我已完成了簡單的整理工作, 也準備好一家三口午餐的食材, 跟兒子一起吃完早餐, 9點多出發到家對面的小學玩溜滑梯、追蝴蝶、趕小鳥、曬太陽。

兩三年前負責日本業務時, 日本客戶經常來訪, 午餐常帶客戶到Tech Mall中科購物廣場覓食, 附近的店家幾乎都輪流光顧過, 而梨子咖啡館的商業午餐也吃了幾次, 但我一直以為梨子咖啡館是細長型的, 因為每次都坐在吧台旁的位子, 總是匆匆吃完又得回公司繼續奮戰, 完全忽略了身邊的風景。 

後來看了同學YY跟一群公司裡的好姐妹, 假日到梨子咖啡館聚會的文章, 我才知道原來梨子咖啡館在台中頗有名氣、是個適合三五好友喝杯咖啡吃個點心聊聊天的地方。前陣子看Gina部落格的文章, 才又後知後覺地發現原來梨子咖啡館這~麼大, 不但有戶外的位子, 還有一大片的玩沙的地方, 同一個咖啡館, 階段不同果然看到的面都完全不一樣啊。 

啊~我的咳嗽終於差不多好了!!咳嗽真的好痛苦,整天都覺得精神不寧, 晚上哄小孩睡,小孩快睡著時老是又被我咳醒, 唱兒歌時唱沒兩句又苦苦苦, 連兒子都會主動來拍我的背說,馬麻咳嗽了,馬麻生病了,這時真想哭啊。

孕婦最害怕感冒生病,為了懷中的寶寶總是能不吃藥就不吃。偏偏我這次懷孕初期就感冒發燒, 5月初開始又咳個不停,一直掙扎著還是去看了醫生, 孕婦生病了其實只要事先跟醫生說明, 還是可以吃藥的, 藥有份A,B,C,D的等級, A級跟B級的藥算是安全的藥。 

家有無肉不歡的老爺,不想做大塊大塊的肉排,肉絲、絞肉、肉片等就常入菜。
超市裡會出現兩種不一樣size的四季豆, 比較粗大的上面寫四季豆, 比較細的叫敏豆, 我用的是敏豆,不懂這兩都之間的差異, 細的看起來比較嫩就選它囉。我家菜園每年都會種四季豆,小時候常吃到四季豆做的各種菜,所以這一道菜是回憶著媽媽的味道做出來的菜。

在台灣馬鈴薯大部份出現在咖哩或燉肉, 大部份都是作配菜的角色, 馬鈴薯為主的菜目前為止好像只看過醋溜馬鈴薯(不要跟我說還有薯條及薯餅啦),但雲南菜裡不管用抄的煎的煮的, 有很多用馬鈴薯做的菜, 而蕃茄抄馬鈴薯是其中最常見也最簡單的一道菜。酸酸甜甜的,大小朋友都喜歡,夏天吃起來也很開胃。

食材:

一點都不辣的辣椒就是青龍辣椒（或叫糯米辣椒), 很多菜名都是上市場買菜學到的, 我很愛青龍辣椒吃起來的清脆感及特有的香氣。

青龍辣椒常搭配小魚或豆乾乾抄、或是用我最害怕的豆豉或豆瓣醬抄, 也有整根抄熟加醬油的, 但都不是我的菜 。

我懷老大時可真是身強體壯, 完全沒有任何懷孕的不適症狀, 適逢金融海嘯生意冷清, 也因禍得福每天可以準時下班, 想說自己煮比較營養健康, 大熱天的大肚婆還是天天準時回家開火煮晚餐, 也因此才生養出3900克的小巨嬰、以及暴肥了二十幾公斤的媽媽。  

這次懷孕感覺跟第一胎有很大的差別, 初期會有噁心感又很容易累, 懷孕沒多久就感冒發高燒, 剛滿三個月就開始咳嗽, 才事隔不到兩年, 體力怎麼差那麼多, 記得曾看過一篇文章中提到, 媽媽大約要花兩年時間, 才能恢復生一個孩子流失的精力, 果真是如此啊。 

在富爸眼中我是個要求高又沒耐心的人, 以前他常跟我開玩笑說, 等我們有孩子, 一定是他扮白臉我扮黑臉。但孩子出生這一年多來, 雖然我們都還在摸索為人父母的這個角色, 但我發現誰是白臉誰是黑臉還真難界定, 當然誰是白臉誰是黑臉其實也不重要, 只是前兩天發生了兩件很有趣的小事, 應該說是管教上的差異, 讓我現在想起來還有些想偷笑, 想說來記上一筆。 

某天晚上我在書房寫著孩子的聯絡簿, 兒子也跑進書房玩, 不一會他把玩具車丟著跑去客廳, 爸爸很大聲的跟他說:「先把車車收好」,我跟他說對小孩不要那麼兇好好講嘛, 富爸回我:「好啊, 那你好好跟他講,看他聽不聽」,於是我對著客廳的兒子說:「豪豪,這是誰的車車?」,兒子回「豪豪的」,我再問「那是誰把車車放在地上」兒子回「是豪豪」, 我又說「那請豪豪把它收好,好嗎」,這時這小子很給面子地回「好」並回房檢起玩具車放到玩具收納櫃裡。 

泰忻跟泰廚是我最常光顧的兩家泰國餐廳, 泰忻是我跟老公中商時期學長開的店, 而泰廚的老闆是老公的朋友, 即使是朋友的店, 如果東西不好吃也頂多去棒場一兩次, 要讓朋友變成老顧客就必須憑籍著實力才行, 這兩家就是憑著道地的口味以及合理的價格征服了我的胃及荷包。 

我不曾寫過食記, 因為帶著小人出門吃飯本就不易, 還要背個大相機再抽空拍照實在是個太艱難的任務, 上週末台北朋友來訪, 本來約好去三義賞油桐花吃午餐, 無奈天公不作美, 臨時改來台中吃飯, 不知吃什麼好的時候泰忻跟泰廚就會出現在我的腦袋, 因為這兩家我打個電話就可以訂位順便點菜, 菜單都在我腦袋裡了,來訪的友人也認識學長就選了泰忻。因為準備出遊車上剛好備妥相機, 所以今天就難得有機會拍了一些照片, 破例地寫了一篇食記。(開場白會不會寫太長啊~) 

4-5月份是全台觀賞螢火蟲的季節, 中部地區的日月潭、大雪山、東勢林場的螢火蟲生態旅遊都頗具盛名。東勢林場離台中不到1小時的車程,是一個很美的森林花園,除了四季不同的花卉及森林景觀,也是一個綜合森林遊樂園。烤肉區及露營區都規化在茂密的樹蔭下, 完全與森林溶合在一起, 非常棒。