富豪明宿

這次露營整體上是由我歸劃, 人數暴增後食物的準備本來讓我有些擔心, 還好出發前一天表弟表妹統統自動來報到, 大家稍微討論一下菜單, 很快分配好工作, 由表弟擔任主廚主導採買食材及所有事前準備, 表弟在姐姐妹妹幫忙下一切辦得妥妥當當, 只差沒把整個廚房搬去而已。

  
第一天因為是中午出發,重點是晚餐的BBQ
這次的烤肉比照去東勢林場烤肉時的菜色, 上次烤肉出現過的菜色我就省略, 記錄一下這次新增的道地泰國料理, 涼拌木瓜跟涼拌冬粉, 烤肉配涼拌超對胃, 再搭配一大鍋菇菇疏菜湯, 超滿足的。

  
這次新增的菜色, 我覺得烤雞腿肉真的令人驚豔
  
瞧…這肉醃得多專業
主廚秘方: 雞腿去骨, 用花椒粒、蒜泥、蔥、泰式白醬油淹製, 豬肉的話, 要再加薑泥肉才會比較嫩 
  
宵夜就來根烤地瓜吧~ 
  
隔天清晨的早餐是蕃茄肉醬麵
  
本來計劃午餐要去南庄老街覓食, 高估了年輕人的食量, 食物準備太多, 再加上溪水太誘人, 10點多大大小小又泡進水溪裡, 從溪裡玩起來剛好午餐, 午餐時連酸辣湯都出來了, 露營除了可以好好享受大自然, 把有限的食物不斷變出新菜色也很有趣, 野外炊飲真的是趣味橫生。

  
吃飽了再來盤溪水冰鎮過的西瓜, 哇～這就是夏天的味道。